Ravico is een familiaal bedrijf gespecialiseerd in kwaliteitsbakkerij ingrediënten (mixen) en relatief nieuw op de Belgische markt, maar door zijn uitvoer een internationale speler.
Innovatie & creativiteit zijn drijvende krachten achter de activiteiten van de firma Ravico. In 2013 lanceerde Ravico namelijk een
nieuwe topper in zijn gamma: Ellphi®’, een bakvaste en makkelijk te gebruiken suikervervanger op basis van vezels. Ellphi® kan suiker 1 op 1 vervangen in diverse toepassingen zonder massaverlies.
En om het voor de gebruiker eenvoudiger te maken wordt Ellph® in “Ready to Mix” pakketten aangeboden. Het is een gamma van suikerarm dessert mixes, ideaal voor de chef die wil scoren met een suikerarm dessert, roomijs, koekjes of gebak zonder in te boeten aan smaak.
Het paradepaardje en sterke punt in onze gamma is de suikerarme desserten op basis van Ellphi®. Een nieuw en gezond alternatief als suikervervanger en kan concurreren met aspartaam, stevia en vele andere. Onze unieke ervaring laat ons toe de verschillende technieken, eigen aan het bereiden van producten zonder toegevoegde suiker, volledig te beheersen.
Verder is er een uitbreiding van het Fruto Ellphi® gamma met lekkere dessertsauzen: suikerarm en vezelrijk.
Assortiment: Ellphi® Golden (neutral), bosbes, cassis, chocolade, citroen, aardbei
